Vitamina B12

Uma das características da B12 é dar mais energia, favorecendo a disposição física, sendo muito indicada como suplementação para idosos, devido ao excesso de fadiga e desânimo. Ela diminui ainda a irritabilidade e até é recomendada para tratar efeitos que ocorrem com a mulher durante o período pré-menstrual(TPM). A vitamina ainda ajuda na formação da hemoglobina, que tem participação fundamental nos glóbulos vermelhos do sangue, para evitar anemia. Também destaca-se por criar uma proteção ao funcionamento correto dos nervos. A necessidade do controle da vitamina para o corpo é visível quando sua deficiência começa a interferir e causar manifestações no sistema nervoso. O equilíbrio, a concentração e a memória estão entre os mais afetados. A carência de vitamina B12 somente é confirmada com exames de sangue específicos
solicitados pelo médico. A falta de vitamina provoca uma anemia específica chamada perniciosa.

O álcool destrói o processo que o metabolismo faz para absorver a vitamina. Isso faz com que esse grupo tenha de recorrer à suplementação artificial. Mas as pessoas que mais precisam de doses de suplementação da vitamina B12 são os vegetarianos, em especial os mais restritos.

Alguns alimentos de origem animal são fontes de vitaminas, entre elas a B12. Carnes vermelhas ou brancas (em especial o fígado), ovos, leites, sementes de girassol, gérmen de trigo, levedura de cerveja e cereais integrais são uma alimentação rica na vitamina do complexo B.

Uma outra boa opção é o consumo de leites fermentados, que possuem lactobacilos. Estes, por serem micro-organismos vivos, ajudam a estimular o processamento de absorção dos nutrientes. O uso deve ser aliado a uma alimentação balanceada. Em situações de dificuldade para absorver a vitamina, a suplementação pode ser uma solução, nas opções sublingual(gotas), injetável ou por meio de levedura em comprimidos naturais ou em pó(orienta a nutricionista funcional Sandra Reis). Devido à dificuldade de absorção, a vitamina B12 pode ser feita em associação com o cálcio, por exemplo.

Fonte: www.diarioweb.com.br/novoportal/noticias/saude/vitamina+b12